Malzemeler

Hamur için

100 gram soğuk tereyağı

2 su bardağı un

1 çay kaşığı tuz

1 adet soğuk yumurta

7 yemek kaşığı soğuk süt

Kreması için

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

2 adet yumurtanın sarısı

2 dolu yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

Ceviz, badem, fındık, beyaz leblebi

Tart jölesi

Yapılışı

ını koyup karıştırarak eritin. Ilınması için kenara alın.

Buzdolabında dinlendirdiğiniz hamuru kalıbınıza göre açıp yerleştirin ve çatal ile delikle açın.

Üzerine yağlı kağıt koyup nohut, kuru fasulye gibi baklagiller yerleştirerek ağırlık yapmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15 – 20 dakika pişirin.

Süre sorunda üzerlerindeki bakliyatları çıkartıp eliniz ile delikleri düzeltin ve 5 dakika daha fırına koyun.

Çıkardığınız hamurların içine, hazırladığınız iç dökün.

Üzerine kuruyemişleri dizip, paketindeki tarife göre tart jölesini hazırlayıp kenarlardan ortaya doğru dökün.

Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.