Kurutulmuş Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi İçin malzemeler

• 1 su kadehi pilavlık bulgur
• 1 soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3~4 yemek kaşığı kurutulmuş sebze
• 2.5 su kadehi sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Kurutulmuş Sebzeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Soğanı küp biçiminde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Bulguru iyice yıkayıp suyunu süzdükten sonra soğanlara ilave edin ve birkaç dakika kavurun. Sıcak su ve tuz ilave edip kapağı kapalı olarak pişmeye vazgeçin. Bulgur suyunu sürüklemeye başlayınca karabiber ve kurutulmuş sebzeleri ilave edip karıştırın ve kısık ateşte tamamen yumuşayıncaya kadar pişirin. Servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, yiyecek kıymetleri bakımından zengin olan sebzeli bulgur pilavı tarifine göz atabilirsiniz.