Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Çamfıstıklarını altın rengi oluncaya kadar kavurun. Fıstıkları çıkartıp muhafaza edin.
Tavaya ince doğranmış sarımsakları ilave edip karıştırın. Ispanakları iyice yıkayın ve kocaman doğrayıp ilave edin.
Hafif diri kalacak biçimde orta ateşte pişirin. Kuru üzümleri ilave edin. Çam fıstıklarını ilave edip 2 daha dakika pişirip, tuz ve karabiberle tatlandırın ve servis yapın.
1
