Kuru Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta (İri boy)
• 1/5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2/5 su bardağı elenmiş un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kuru meyve şekerlemesi
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 5-6 tane kayısı (küçük doğranmış)

Kuru Meyveli Kek Tarifi Yapılışı

1. Kuru meyve şekerlemesi, kuru üzüm, kuru kayısı tencerede 4 dakika kaynatılır suyu süzülür havlu kağıt arasında kurulanır 1 kaşık kadar un ile karıştırılır.
2. Karıştırma kabına yumurta şeker alınır 5 dakika çırpılır.
3. Diğer malzemeleri eklenir karıştırılır unladığımız meyvelerin yarısı hamura eklenir kabaca karıştırılır yağlanmış unlanmış kalıba boşaltılır geri kalan meyveler en üstüne bırakılır.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda kekimiz pişmeye bırakılır.
5. Pişen kekimiz ilk sıcaklığı çıkınca kalıptan çıkarılır.
6. Yumuşacık meyveli kekimiz hazır. Afiyet olsun.