Kuru Meyveli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı akışkan yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 nehir bardağı kuru meyve

Kuru Meyveli Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurtaları toz şeker ve vanilya şekeri ile çırpın.
2. Gerisinde süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Kabartma tozu ile karıştırılmış un ekleyin ve birazcık çırpın.
4. En sonunda az unun içinde yuvarladığımız kuru meyveleri ilave edip bir kaşıkla karıştırın.
5. Karışımı önceden yağlanmış bir kek kalıbına aktarın.
6. Keki yaklaşık 30-40 dakika 180°c pişirin. Pişmiş olup olmadığını bir kürdan ile teftiş edin.
7. Soğutulmuş kekin üzerine pudra şekeri serpin.