Kupta Tiramisu Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 2 su kadehi süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kadehi toz şeker
• 1 koli vanilya
• 2 yumurta sarısı
• 100 gr labne peynir
• 1 koli kedidili bisküvi
• 2 yemek kaşığı granül kahve
• 150 ml sıcak su

Üzeri için

• Kakao
• Bitter çikolata
• Ahududu
• Nane yaprağı

Kupta Tiramisu Nasıl Yapılır?

Hafif tatlı tarifleri arasında ilk akla gelenlerden. Süt, un, şeker, vanilya ve yumurta sarılarını tencerede çırpın ve orta ateşte kesintisiz karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alarak ılınmaya vazgeçin. Labne peyniri muhallebiye ilave edip mikserle 2-3 dakika çırpın.

Kahveye sıcak su ilave edip çözülünceye kadar karıştırın. Kedidili bisküvileri 2 cm kalınlığında kesin ve yarısını bardakların tabanına yerleştirin. Kahveden 2-3 tatlı kaşığı kadar bisküvilerin üzerine dökerek nemlendirin. Kremanın yarısını bisküvilerin üzerine paylaştırın. Kalan bisküvileri yerleştirip tekerrür kahve ile nemlendirin. Krema ile bisküvilerin üzerini kapatıp oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin.

Kakaoyu eleyerek tatlıların üzerine serpiştirin. Rendelenmiş çikolata, ahududu ve nane yaprakları ile süsleyin. Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin.

Dilerseniz, İtalyan usulü tiramisu tarifini de sınayabilirsiniz.