Sütü, unu, nişastayı, yumurtayı ve şekeri tencerede çırpın. Orta ateşte aralıksız karıştırarak yoğun bir kıvam alana kadar pişirin. En son vanilyayı ilave edin. Birkaç taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Arada bir çırparak oda ısısında soğumaya bırakın.
Soğuyunca ayrı bir sırça kasede çırptığınız kremayı ilave edin. Karıştırıp servis kuplarına paylaştırın. Muhallebinin üzerine rendelenmiş Hindistan cevizi serpin.
Üzeri için ananas dilimlerinin her iki suratına tarçın serpip ızgarada kızartın. Küp biçiminde doğrayıp soğuyan tatlının üzerine paylaştırın. Hemen servis yapın.