Ekstra Malzemeler

Keki Islatmak İçin

• 1 bardak süt

Üzeri İçin

• Rondada çekilmiş kakaolu bisküvi

Yapılışı

• İlk önce keki hazırlamakla başlıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra kalan sıvı malzemeler eklenir ve bir kez daha çırpılır.
• Ardından tüm kuru malzemeler elenerek kek harcına ilave edilir ve tekrardan karıştırılır.
• 175 derecede pişirilir.
• Kekimiz pişerken pudingini hazırlamaya başlıyoruz. Tereyağ hariç tüm malzeme tencereye alınır ve ilk önce el çırpıcısı yardımı ile çırpılır.
• Ardından orta ateşte pişirilmeye başlanır.
• Kıvam alıp kaynama noktasına geldiğinde tereyağ ilave edilir ve ocaktan alınır.
• Üzerinin kabuk tutmaması için ara ara çırpılır.
• Fırından çıkan kekin her tarafına bir çubuk yardımı ile delikler açılır ve 1 bardak süt ile ıslatılır.
• Ilımış ve sütünü çekmiş olan kekimizin üzerine puding ilave edilir. Ve en son üzeri bisküvi kırıntısı ile kaplanıp servise hazır hale getirilir. Afiyet olsun.