Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz yumurta ve şekerimizi bir kapta hoşça çırpalım köpürene kadar sonra şan hariç öbür malzemeleri ilave edelim.
En son unu ilave edip borcamımızı yağlayıp kek harcımızı dökelim evvelden duyduğumuz fırına atıp 180 derecede yarım saat kadar pişirelim.
Kekimiz piştikten sonra kürdanla üzerine delikler açıp soğuk sütümüzü kasıkla üzerini dolaştıralım soğumaya vazgeçelim.
Tamamen soğuduğu zaman hazırladığımız kremşantiyi üzerine koyalım sonra dolaba atalım o arada çikolata sosumuzu hazırlayıp tamamen soğuduktan sonra dolaptan çıkaralım üstüne gezdirelim.
1 saat kadar dolapta bekletelim sonra servis edelim afiyet olsun