Yufkaları mutfak tezgahında, aralarını yağlayarak üst üste dizin. Şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında kızarıncaya kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişiltihap. Fırından alıp soğumaya vazgeçin.
Toz krem şantiyi bir karıştırma kabına alın. Sütü ilave edin ve bir mikser dayanağıyla çırpın. Katılaşmaya başlayan krem şantiyi bir sıkma torbasına doldurup, soğuyan yufkaların üzerine sıkın. Kırmızı orman meyveleri ile süsleyerek servis yapın.
1
