Kremalı Ve Havuçlu Pasta Tarifi İçin malzemeler

• 3 adet yumurta
• 3 adet orta boy havuç Rendelenmiş
• 1 su kadehi kocaman kıyılmış ceviz içi
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 1 çay kadehi yoğur
• 1 su kadehi toz şeker
• 2.5 su kadehi un
• 1-2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 kutu kabartma tozu
• 1 kutu vanilya
• 1 kutu karbonat
• 1 tatlı kaşığı limon suyu Karbonatı köpürtmek için
  Kreması için;
• 500 g labne peyniri
• 250 ml krema
• 2 yemek kaşığı dolusu elenmiş pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Kremalı Ve Havuçlu Pasta Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları ve toz şekeri mikser dayanağıyla süratlice çırparak karıştırın. Akışkan yağı, yoğurdu, vanilyayı ve havuçları ilave ettikten sonra çırpmaya devam edin.
• Elenmiş unu, limon suyunda köpürttüğünüz karbonatı, kabartma tozunu ve tarçını ilave edin. Sonra ceviz içini ilave edip azıcık daha karıştırın.
• Orta boy iki ayrı kelepçeli kalıbı 20-22 cm tereyağı ile yağlayın altına yağlı kağıt serin. Hamuru kalıplara paylaştırın. Bir spatula dayanağıyla üzerlerini düzeltin.
• Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 35-40 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelinceye kadar soğutun.
• Kreması için; derin bir çırpma kabında krema katılaşana dek çırpın. Pudra şekerini ilave edin. Çırpılmış kremanın üzerine suyu süzülmüş labne peynirini ve vanilya özütünü ilave edin. Azıcık daha çırptıktan sonra buzdolabına aktarıp dinlendirin.
• Oda sıcaklığındaki kekleri kalıplarından çıkartın. Taban olarak kullanacağınız kekin kabaran yerlerini keserek üzerini düzleştirin.
• Buzdolabında soğuttuğunuz kremayı arasına yayın. Üstte kullanacağınız keki yerleştirin. Üst katını da krema ile sıvayın. Tabanı düzenlemek için kestiğiniz kek kırıntılarını pastanın üzerine serperek süsleme yapabilirsiniz.