Kremalı Tavuk Çorbası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 300 gr tavuk göğüs eti
• 2 su kadehi süt
• 1 su kadehi tavuk suyu
• 100 gr krem peynir
• 3 yemek kaşığı un
• Yarım çay kaşığı köri
• Tuz
• Kırmızı toz biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için

• Kırmızı pul biber

Kremalı Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğüs etlerini tencerede haşlayıp didikleyin. Tavuk suyunu ayırın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın.
• Unu ilave edip kavurun. Ayırdığınız tavuk suyunu sütle beraber ilave edin. Tuz, toz kırmızıbiber ve köriyi ilave edip karıştırın.
• Servise yakın tavuk etleri ve krem peyniri ilave edip karıştırın. Birkaç dakika kaynatın. Üzerine kırmızı pul biber serpip sıcak servis yapın.