Malzemeler

• 1 litre süt
• 3 kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Fındık içi
• Hindistan cevizi

Yapılışı

• 1 kilo süt, 3 kahve fincanı şeker, 3 kahve fincanı un, iyice karıştırılıp pişirilir, 1 paket vanilya, eklenir, ateşten alınır.
• 15 dakika mikserle çırpılır.
• Fırın tepsisine bol Hindistan cevizi serpilir, pişirdiğimiz muhallebi dökülür düzgün bir şekilde yayılır , ılındıktan sonra 1 su bardağı süt ile krem şanti yapılır, muhallebinin üzerine krem şanti düzgün şekilde yerleştirilir.
• Üzerine fındık içi serpilir.
• Buz dolabında bir gece bekletilirse katlarken zorluk olmaz.
• Servis yapacağımız zaman üstüne hindistan cevizi, dövülmüş fındık serpip keserek rulo şekli verip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.