Kremalı Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tane yumurta (oda sıcaklığında)
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç (4 tane orta yükseklik tatmin edici olacaktır.)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 2 paket kabartma tozu
• 1 yemek yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 2 su bardağı un

• Yarım litre süt (2, 5 su bardağı)
• 1 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Kremalı Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri bir barbar alalım köpük köpük olasıya değin çırpalım.
2. sonra un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri koyup en ince ayrıntısına kadar karıştıralım.
3. Son olarak kabartma tozu ve unu da ek edip dürüstçe koyu kıvamlı bir hamur elde edelim.
4. Evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında takriben 30-35 dakika pişirelim.
5. Bu verdiğim ölçüler büyük dikdörtgen borcama göredir.
6. Kek fırında pişerken bizde kremayı yapalım.
7. Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeyi bir tencerede karıştıralım ve göz göz olup kaynamaya başlayınca altını kapatalım.
8. Yağı ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
9. Ara ara karıştıralım oysa üzeri kabuk tutmasın.
10. daha sonra pişen kekin üstüne bu kremalı dökelim.