Kremalı Biber Kavurması Tarifi İçin malzemeler

• 3 adet kırmızı kapya biber
• 3 adet çarliston biber
• 3 adet sivri biber
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 200 ml krema
• Tuz

Kremalı Biber Kavurması Nasıl Yapılır?

• İlk olarak biberlerin çekirdeklerini arınıp yıkayın ve yarım parmak kalınlığında doğrayın.
• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve biberleri ilave edip arada bir karıştırarak kavurmaya başlayın.
• Biberler yumuşayıp kızardığında tuzu ve kremayı ilave edin. Krema kıvam alana kadar pişirin ve ocaktan alın.
• Kremalı biber kavurmasını, fajita ile beraber servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Kremalı Biber Kavurmasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Biberlerin acılıklarını gidermek için tarife başlamadan evvel çekirdeklerini arının ve bol su ile durulayın.
• Tarifte kullanacağınız biberlerin tadına bakarak acı balansını sağlayın. Aksi takdirde kremanın tadı hafifleyecektir.
• Dilerseniz; un, yumurta, süt, tuz ve nişastayı bir kapta karıştırarak kendi kremanızı hazırlayabilirsiniz.
• Kavurmayı pişirirken bir parça tereyağı ilave ederek lezzetini arttırabilirsiniz.

1 Porsiyon Kremalı Biber Kavurması Kaç Kaloridir?

• Standart malzemelerle hazırlanan biber kavurması, takribî 70 kaloridir. Soteleme operasyonunda yağ kullanıldığı için, kilo hakimiyetinde olanların minik porsiyonlar harcaması önerilir.

  Siz de sıhhatli beslenmek istiyorsanız, sofralarınızda vitamin bakımından zengin olan sebze yemeklerine daha fazla yer ayırın. Dilerseniz, düşük kalorili zeytinyağlı biber dolması tarifine göz atabilirsiniz.