Köz Biberli Çorba Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 4 köz biber
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 diş sarmısak
• 1 soğan
• 1 su kadehi et suyu
• 4 kadeh su
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• Öğütme deniz tuzu Değirmen
• Karabiber tane Değirmen

Üzeri için

• 2 dal ıspanak yaprağı

Köz Biberli Çorba Nasıl Yapılır?

Bir tencereye tereyağını koyup unu ilave ederek kavurun. Soğan, sarmısak ve köz biberi ince şeritler halinde doğrayıp kavurduğunuz una ilave edin. Salça, et suyu, baharat çeşitleri ve suyu ilave edin.15-20 dakika kaynatıp el blenderinden geçirin. Üzerine ince kıyılmış ıspanak yapraklarını ilave edip sıcak olarak servis yapın.