Konutta Vurma Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı salep
• 1 su kadehi toz şeker

Konutta Vurma Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel sütü azıcık ılıtalım salepi ilâve edip kaynayana kadar karıştıralım.
2. Kaynadıktan sonra şekeri ilave edip 5 dakika kadar kaynatalım.
3. Ocaktan alalım bir kepçe dayanağı ile savurarak iki ekip ve buzluğa atalım bir saat sonra çıkaralım.
4. Mikserle 5 dakika çırpalım ,tekerrür buzluğa atalım .
5. Bu biçimde 5 kez çırpalım ,şayet hala buzlanma varsa çırpmaya devam edelim.
6. Buzlanma bittikten sonra buzlukta 5 saat kadar dinlendirelim.
7. Buzluktan çıkartalım azıcık çözülmesini bekleyelim ve kaşıkla hafif bir biçimde karıştıralım.
8. Soda şişesiyle iyice vuralım .
9. Hırpaladıktan sonra buzluğa atalım azıcık donmasını sağlayalım.
10. İsteğe bağlı hırpaladıktan sonra hemen yiyebilirsiniz azıcık donduktan sonra yeniden şişe ile azıcık hırpalayıp servis yapalım.
11. Her buzluğa attığınızda ve çıkardığınızda vurma harekâtını yaptığınızda dondurmanız çok daha hoş olacaktır Maraş dondurması gibi uzayacaktır afiyet olsun detaylı tarif için.