Konut Usulü Cezerye Tarifi İçin malzemeler

• 4 havuç
• 3 su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi su
• 1 tatlı kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 su kadehi ceviz
• 1 çay kadehi çekilmiş fındık
• Hindistan cevizi

Konut Usulü Cezerye Nasıl Yapılır?

• Havuçları arınıp rendeleyin. Üzerine toz şeker ve yarım su kadehi su ilave edip kısık ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Un ve nişastayı ayrı bir kapta yarım kadeh suyla karıştırıp havuçlu karışıma ilave edin.
• Macun kıvamına gelince içine ceviz ve fındık ilave edip karıştırın.
• Ocaktan alıp içi hafifçe nemlendirilmiş kubbe biçimindeki bir kaba dökün. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis tabağına ters çevirerek alın.
• Ucu nemlendirilmiş bir bıçakla dilimleyip üzerini yarım cevizlerle süsleyin ve servis yapın.