Konut Üretimi Çikolatalı Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 3 yumurta sarısı
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1, 5 su kadehi şeker
• 1 koli vanilya
• 50 gr çikolata ben 1 koli kullandım

Konut Üretimi Çikolatalı Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sütü ve 1 su kadehi şekeri bir tencerede ısıtmaya başlayın.
2. Yumurta sarıları, nişasta ve kalan yarım kadeh şekeri iyice karıştırın ısınan sütten de bir kaç kepçe ilave ederek kıvamını azıcık açın.
3. Bu karışımı kesintisiz karıştırarak yavaş yavaş sütün içine ilave edin ve kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
4. Ocaktan alın vanilya ve çikolatayı ilave edip bunlarda eriyene kadar karıştırın.
5. Arada karıştırarak oda sıcaklığına gelmesini bekleyin ve bir borcam tepsiye karışımı boşaltın.
6. Tepsiyi dondurucu kısmına koyun ve her yarım saatte çıkarıp el blendırından geçirin.
7. Ve bu operasyona karışım tamamen donana kadar devam edinben 6-7 kere çırptım
8. Sonra kapaklı bir gizleme kabına boşaltın ve üzerini bir buzdolabı poşetiyle hava almayacak biçimde örtüp kapağını kapatın.
9. Bir gece buzlukta bekletin. Yemeden 5dk evvel buzluktan çıkarın ve servis edin. İvedi eriyor yalnız buna dikkat edin.
   Afiyet olsun ❤️ ❤️ ❤️