Konut İmali Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 lt bütün yağlı inek sütü keçi sütü ile daha lezzetli olur
• 1 yemek kaşığı sahlep tozu silme
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 kutu krema
• 1 kutu vanilya

Konut İmali Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Vanilya, sahlep ve 2 yemek kaşığı toz şekeri karıştırıp 1 su kadehi süt ile çözün ve bir kenarda bekletin.
2. Tencereye kalan sütü koyup kaynatın.
3. İçine kalan toz şekeri ilave edin.
4. Şeker eriyince içine sahlepli karışımı yavaş yavaş çırparak dökün.
5. Kısığa yakın bir ateşte 30-35 dk kaynatın.
6. Bu esnada bir kepçe takviyesiyle sütü alıp alıp azıcık yüksekten dökerek karıştırın başka bir deyişle savurarak karıştırın.
7. Ocağın altını kapattıktan sonra birkaç dakika daha aynı biçimde karıştırın.
8. Sonra çırpılmış kremayı ilave edin. Soğuyana kadar 10 ’ar dk arayla savurarak karıştırın.
9. Daha sonra bir plastik kaba döküp üzerini kapatıp dondurucuya koyun.
10. Saat başı çıkarıp bir kaşık takviyesiyle yeniden savurarak karıştırın ve dondurucuya koyun.
11. Bu operasyonu en az 5 defa yapın. Tamamen donduktan sonra servis yapabilirsiniz.