Konut Helvası Tarifi İçin malzemeler

• 1 kilogram un
• 250 gr tereyağı
• 1 litre su
• 1 kilogram toz şeker
• Ayrılınmış ceviz içi

Konut Helvası Nasıl Yapılır?

• Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın. Şerbet kıvımına geldiğinde tencereyi ocaktan alın. Tereyağını başka tencereye alıp eritin.
• Hafif fokurdamaya başladığında unu azar azar ilave edip kavurun. Unun rengi değiştiğinde şerbeti azar azar ve kesintisiz karıştırmaya devam ederek ilave edin.
• Un şerbeti tamamen sürükleyene kadar pişirin. Helva hafif ılındığında kaşıkla biçim vererek servis tabağına alın. Üzerine ayrılınmış ceviz içi serpip servis yapın.

Klasik un helvası tarifine de göz atın.