Öncelikle hamur malzemelerimizi bir kaba teker teker ilave edip yoğuruyoruz. Unu hakimiyetli olarak ilave ediyoruz. Daha sonra elmamızın kabuklarını atayıp orta boy rendeliyoruz.
Üzerine şekeri, limon ve portakal kabuğunu ilave edip pişmeye vazgeçelim.
Suyunu sürükleyene kadar pişirelim. Daha sonra tarçın ve cevizi ilave edip altını kapatalım.
Hamuru alıp ben cupcake kalıbı kullandım.
Öyle bir kalıpla hamuru çukur açalım ortasına elmalı harcı koyup üstünü yeniden hamurla istediğimiz biçim kapatalım.
Evvelden ısıtılmış 180° fırında alt üst ayarda hakimiyetli pişirelim.
Fırından çıktıktan ve ılıdıktan sonra pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun!!!.