Kolay Cheesecake Tarifi (Bütün Kıvamda) İçin Malzemeler
2 paket labne 200 gram
1 paket krema
1.5 su bardağı şeker
4 yemek yemek kaşığı un
2 yumurta
1 paket vanilya
2 paket burçak bisküvi
1 su bardağı fındık ceviz de olur ben cevizle yaptım
Yarım akarsu bardağı tereyağ
İstediğiniz bir meyve suyu 2 su bardağı (ben vişne suyu kullandım)
3 yemek yemek kaşığı şeker
3 yemek yemek kaşığı nişasta
Kolay Cheesecake Tarifi (Tam Kıvamda) Yapılışı
Bisküvimizi ve cevizimizi rondodan geçirelim. Un dek ufak olmalı.
Üzerine tereyağımızı döküp karıştıralım ve kelepçe kalıbımıza döktükten sonradan bastırıp düzeltelim bunu yemek kaşığının arkası veya bardakla yapabilirsiniz dolaba alıp yarım saat bekleyelim.
Karıştırma kabına labne ve kremamızı alıp mikserle çırpalım şekeri de ilave edip çırpmaya devam edelim
Yumurtamızın bir tanesini kırıp çırpalım.
Sonradan da öteki yumurtamızı da kırıp çırpmaya devam edelim.
Üzerine un ve vanilyayı da ek edip çırptıktan sonradan yarım saat bekleyen tabanımıza boşaltalım
Kelepçenin kenarlarını aliminyüm folyo ile kaplayalım.
Önceden ısıttığımız fırını 200 dereceye getirelim.
Fırın telini tam ortalayıp bir altına fırın tepsisine su koyup fırına yerleştirelim.
Fırın teline de kelepçemizi koyup 10 dakika pişmeye bıraktıktan daha sonra dereceyi 160 a getirip 10 dakika daha pişirelim ve fırını kapatalım.
1 saat fırın kapağını açmayalım.
1 saatin sonunda kekimizi alıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
Bu sırada jölemiz için 2 su bardağı vişne suyu ve 3 yemek yemek kaşığı nişastayı tencereye alıp karıştıralım ancak topak olmasın şekerimizi de koyup karıştırdıktan daha sonra ocağa alalım.
Jöle kıvamına kadar karıştıralım jölemizinde birincil sıcağı çıktıktan sonradan kekimize dökebiliriz buzdolabında dinlendikten sonra servis ediniz deneyeceklere sağlık olsun.
1
