Malzemeler
Kızartmak için
Üzeri için
Yumurta, Ayçiçek yağı, süt, rendelenmiş lime kabuğu, vanilya ve şekeri geniş bir karıştırma kabında tüm malzeme iyice aynılaşıncaya kadar çırpın. Kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek biçimde yoğurun. Hamuru unlanmış tezgah üzerine alarak 2 cm kalınlığında bir merdane takviyesiyle açın. Hamurdan yuvarlak bir kurabiye kalıbı takviyesiyle parçalar kesin. Ortalarını da daha ufak bir kalıpla keserek milleteler elde edin. Hamur halkalarını agresif yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Üzerini benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolata ile süsleyerek servis yapın.