Kıymalı Kabak Mantısı Tarifi İçin malzemeler

•  2 adet kabak
• 1 ufak boy kapya biber
• 100 g kıyma
• ½ adet soğan
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Kıymalı Kabak Mantısı Nasıl Yapılır?

• Kabağı atamadan millete biçiminde doğrayın. Kapya biberi de millete biçiminde doğrayın.
• Kabağı ve biberi zeytinyağında soteleyin, azıcık tuz ilave edin. Servis tabağına alın.
• Kıyma ve soğanı yağsız bir biçimde kavurun. Tuz ilave edip kabağın üstüne dolaştırın.
• Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu da koyup afiyetle yiyin.