Kıymalı Bamya Tarifi İçin malzemeler

• 200 gr kıyma
• Yarım kilogram bamya
• 2 domates
• 2 soğan
• 2 sivri biber
• 1 çorba kaşığı margarin
• 2 su kadehi su
• 1 limonun suyu
• Tuz

Kıymalı Bamya Nasıl Yapılır?

• Bamyaların baş kısımlarını koni şeklinde kesip arının. Bol suda yıkayıp süzgece alın. 
• Soğanları ve sivri biberleri arınıp kıyın. Domatesleri atayıp minik minik doğrayın.
• Margarini tencere de eritip soğan ve biberi soteleyin. Kıymayı ilave edip kavurun. Domatesi ilave edip birkaç dakika pişirin.
• 2 su kadehi su, tuz ve limon suyunu tencereye ilave edip kaynamaya vazgeçin. 
• Su kaynamaya başlayınca bamyaları ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte karıştırmadan 20 dakika pişirin. 5 dakika kadar dinlendirip sıcak olarak servis yapın.

  Afiyet olsun.

  Bamyanın etsiz versiyonu için, Türk mutfağına özgü zeytinyağlı bamya tarifine göz atabilirsiniz.