Kivili Ve Çilekli Kup Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 200 gr çilek
• 1 kahve fincanı toz şeker
• Yarım su bardağı portakal suyu
• 5-6 kivi
• 2 dilim hazır kek
• 1 çay bardağı likör
• Yarım su bardağı file badem
• 2 çorba kaşığı portakallı jöle
• 5 çorba kaşığı sıcak su

Krema için:

• 5 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı süt kreması
• 1 koli vanilya
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Kivili Ve Çilekli Kup Nasıl Yapılır?

• Çilekleri ince ince dilimleyip bir kâseye alın. Üzerine portakal suyu ve tozşeker ilave edip 10 dakika bilave ettirin. Kivileri ceddip ince ulusalar halinde dilimleyin.
• Kremayı hazırlamak için; yumurta sarılarını bir tencerede tozşekerle köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
• Süt, süt kreması, mısır unu ve vanilyayı ayrı bir kaba alıp malzemeleri birbirine yedirinceye kadar çırpın.
• Yumurtalı karışıma azar azar yedirerek ilave edin. Kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirin.
• Rendelenmiş limon kabuğu ve tarçını ilave edin. Devamlı karıştırarak 8 dakika daha pişirin ve soğumaya bırakın.
• Çilekleri kevgirle ayrı bir tabağa alıp sosuna likör ilave edin. Kek dilimlerini ince ince dilimleyin.
• Kupların kenarını kivi dilimleriyle kaplayıp dibini kek dilimlerinin yarısı ile döşeyin.
• Hazırladığınız kremanın üçte ikisini kuplara paylaştırıp kalan kek dilimleriyle üzerini örtün.
• Çileğin yarıdan aşırısını ilave edin. Kalan krema ve çilekle bitirip üzerini bademle süsleyin.
• Jöleyi 5 çorba kaşığı sıcak suda karıştırarak erieritin ve hafif kıvamlı hale gelince kuplara paylaştırın. Kupları buzlukta en az 3 saat bilave ettirip servis yapın. Afiyet olsun.
  Antioksidan ambarı olarak bilinen çilekli kup tarifine de göz atabilirsiniz.