Kivili Sütlaç Tarifi İçin malzemeler

• 7 tane kivi
• Yarım su bardağı su
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 koli vanilya
• Yarım su bardağı pirinç
• 4.5 su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı nişasta

Kivili Sütlaç Nasıl Yapılır?

• Kivilerin 4 tanesini çatalla püre halinde ezin. 3 tanesini ceddip ince milleteler biçiminde dilimleyerek süsleme için ayırın.
• Pirinci yıkayıp tencereye alın. 1 bardak suyu üzerine döküp pirinçler suyunu çekinceye kadar haşlayın. 4 bardak sütü ilave edip 5 dakika daha pişirin.
• Fieker ve kalan yarım bardak sütte ezilmiş nişastayı ilave edin. Kısık ateşte devamlı karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Vanilya ve kivi püresini ilave edip karıştırın. Ocaktan alın.  
• Servis kaselerinin içini ayırdığınız kivi dilimleri ile süsleyin. Sütlacı paylaştırıp üzerini kivi dilimleri ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Kivili Sütlaç Püf Noktaları Nelerdir?

• Pirinçlerin yumuşaması ve daha çabuk pişmesi için evvelden ılık suda bekletin.
• Kivileri püre haline getirmek için, mikserden geçirebilirsiniz.
• Sütlü karışımı, pirinçlerin üzerine yavaş yavaş dökün. Süt kesilirse, sütlacın kıvamını yakalatmanız zorlaşacaktır.
• Sütlacı pişirirken tahta kaşık kullanın ve sık sık karıştırın.

1 Porsiyon Kivili Sütlaç Kaç Kaloridir?

• Kivili sütlacın bir porsiyonu takribî 215 kaloridir. Fırında sütlaç tarifinin 100 gramlık porsiyonu ise vasati 130 kaloridir. Şeker bedeli yüksek olan bu tatlıyı, miktarlı bir biçimde tüketebilirsiniz.

Pratik bir biçimde hazırlanan nefis sütlü tatlılara buradan göz atabilirsiniz. Hem lezzetli, hem de ekonomik saray sarması tarifini de kesinlikle listenize ilave edin.