Bol malzemeli salata tarifleri arasında üst sıralarda. Lahanaları ince kıyın. Havuç ve kerevizi kibrit çöpü kalınlığında jülyen doğrayın. Elmayı yarım ay biçiminde dilimleyin. Sebzeleri karıştırın.
Mayonez, yoğurt, tuz ve ince kıyılmış dereotunu ilave edip iyice harmanlayın. Üzerine kapari serpip servis yapın.