Kırmızı Lahana Salatası Tarifi İçin malzemeler

• Yarım kırmızı lahana
• 2 havuç
• 2 çarliston biber
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı taneli hardal
• 1 tatlı kaşığı dijon hardalı
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz
• 2 dilim tost ekmeği

Kırmızı Lahana Salatası Nasıl Yapılır?

Kırmızı lahanayı yıkayıp suyunu süzün. İnce doğrayıp bir kaseye alın. Havuçların kabuğunu cedderek jülyen doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini arındıktan sonra ince şeritler halinde doğrayın ve hepsini harmanlayın.

Mayonez, yoğurt ve hardalları beraber çırpın. Zeytin yağı, limon suyu ve tuz ilave edip sosu salataya karıştırın.

Tost ekmeklerini parmak biçiminde dilimleyip fırın ızgarasında kızartın. Salatayla beraber servis yapın.