Kırmızı Kadife Kek (Muhteşem) Tarifi İçin Malzemeler
2 yumurta oda ısısında
1 su bardağı şeker
1 kabartma tozu
2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik su
Yarım su bardağı akıcı yağ
2 tatlı kaşığı kakao
Yarım dere kaşığı toz kırmızı gıda boyası
Yarım çay kaşığı tarçın
Aldığı kadar un
Pudra şekeri
Kırmızı Kadife Kek (Muhteşem) Tarifi Yapılışı
Yumurta ve şekeri elimizle çırpalım.
Sonradan sıvıları katıp kakao ve kırmızı gıda boyası mı katıp çırpalım unu gitgide katıp ne fazla katı nede fazla sulu bir yapmayalım olağan kek kıvamında yapalım.
Tepsiyi akıcı yağ ile yağlayıp keki içine koyalım.
Tepsiyi tezgaha iki kere vurup içindeki hava kabarcıklarını alalım.
Önceden ısıtılmış daha aşağı üstteki ayarda fansız orta rafda 180 dc sıradan 25 dakika pişirelim tepside soğuyunca dilimleyip üstüne pudra şekeri serperek, afiyetle yiyelim.
1
