Kinoalı Yaz Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 100 gr kinoa
• 100 gr iç bezelye
• 100 gr taze fasulye
• 100 gr börülce
• 1 Arnavut biberi
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 1 limon
• 3 diş sarımsak

Kinoalı Yaz Salatası Nasıl Yapılır?

Fasulyelerin uçlarını kesip 3-4 parça olacak biçimde doğrayın. Yumuşayıncaya kadar haşlayın. Börülceleri ve bezelyeleri ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlayın. Sularını süzün. Kinoayı tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin ve 15 dakika haşlayın. Suyunu süzün. Taze fasulyeleri servis tabağına alın. Bezelye, börülce ve kinoayı ilave edin. Arnavut biberini minik doğrayın ve sebzelere ilave edin. Limonun suyunu sıkın ve içerisine yarım çay kadehi zeytinyağını ilave edin. Ezilmiş sarımsakları da karışıma ilave ederek karıştırın. Limonlu zeytinyağı sosunu salataya ilave edip tüm malzemeyi karıştırın. Servis yapın.