Kimyonlu Mantar Sote Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 500 g mantar
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• 2 çay kaşığı kimyon
• Yarım limon

Üzeri için

• 4~5 dal taze kişniş

Kimyonlu Mantar Sote Nasıl Yapılır?

Mantarları dörde ufalayıp zeytinyağında ezdiğiniz sarımsakla birlikte soteleyin. Tuz, kimyon, kırmızı pul biber ve limon suyunu ilave edip kısık ateşte 10 dakika pişirin. Taze kişniş dalları ile süsleyerek soğuk servis yapın.