Kıbrıs Tatlısı Videolu Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• Yarım su kadehi şeker
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• 1 su kadehi galeta unu
• 1 su kadehi kilmiş ceviz
• Su kadehi hindistan cevizi
• 1 kutu kabartma tozu

• 1 litre süt
• 1 su kadehi nişasta
• Yarım su kadehi şeker
• Kutu vanilya 1
• 1 kutu krem şanti

• 2 su kadehi su
• 1,5 su kadehi şeker
• 1 kutu vanilya

Kıbrıs Tatlısı Videolu Tarifi Yapılışı

1. Kıbrıs tatlısı yapmak için, öncelikle şerbeti yapın zira kekin üzerine şerbet soğuk dökülecek.
2. Bir tencereye suyu ve şekeri dökün. Şerbet hazır olunca altını kapatın ve vanilyayı ilave edip, soğuması için bekletin.
3. Keki için; tüm malzemeleri bir kapta karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün fırında, 30 dakika pişirin.
4. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine dökün ve soğuması için.
5. Kreması için kremşanti hariç öteki malzemeleri bir tencerede muhallebi. Kıvamına gelene kadar pişirin.
6. Altını kapatın, toz kremşantiyi ilave edin ve 5 dakika süresince karıştırın.
7. Soğumuş şerbetli kekin üzerine, bu kremsi muhallebiyi dökün. Üzerine bolca hindistan cevizi serpin.
8. Kıbrıs tatlısını, buzdolabında 2-3 saat bekletip servis yapın.
9. Kıbrıs tatlısı tarifi arayanlara, bu tarifi sınamalarını öneri ederim şimdiden afiyet olsun.