Kestane Şekeri Tadında Truff Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 100 gram tereyağ/margarin erimiş
• 2 su bardağı kuru fasulye
• 1 paket kabartma tozu

• 80 gram bitter çikolata
• 80 gram sütlü çikolata
• 30 gram beyaz çikolata

Kestane Şekeri Tadında Truff Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kuru fasulyeleri düdüklüde iyice haşlıyoruz. Kabukları varsa onları temizleyeyim. Daha sonra robotta alalım haşlanmış fasulyeleri iyice çekelim. Püre haline gelecek. Yaklaşık 1. 5 su bardağı püre lazım bize.
2. Yumurta ve şekeri yüksek devirde çırpalım. Üzerine tereyağını ve püre fasulyeyi ekleyip çırpalım. Çok koyu olmayacak çok da cıvık olmayacak. Eğer cıvık gelirse fasulye ekleyebilirsiniz.
3. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökelim ve 180 derecede yaklaşık 10-15 dakika pişirelim. Üzerinin kızarmasına gerek yok. Hamurun pişmesi bize yeter.
4. Fırından aldığımız kekin ilk sıcaklığı gidince elimizle parçalayalım. Çok soğumasına izin vermeyelim. Yoksa şekil almaz.
5. Elimizle yuvarlak minik toplar yapalım büyüklüğü size kalmış. Yuvarlarken hafif elimizi ıslatabiliriz. Hepsine şekil verip 10 dakika dolaba kaldıralım.
6. O sırada benmari usulü çikolataları eritelim. Ben bitter ve sütlü yaptım. Eriyen çikolataların içine topları koyup her yerini batıralım.
7. Düz bir tabağa alıp tekrar dolaba kaldıralım. Dolapta iyice soğuyunca üzerine beyaz çikolata ile süsleyelim.
8. İsterseniz başka şekiller de yapabilirsiniz tercih size kalmış😍 rengarenk çikolatalar da kullanabilirsiniz doğum günü masalarınız için çok şık durur✨💕 herkese afiyet olsun☺️.