Süt, irmik ve toz şekeri bir sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak pişiltihap. Süt kaynamaya başladığında portakal kabuğu rendesi ve tereyağını ilave edin. Tereyağı eriyinceye kadar karıştırıp ocaktan alın. Muhallebinin yarısını streç film ile kaplı bir kek kalıbına yayın.
Kalan muhallebiye kakao ilave edip karıştırın ve diğer muhallebinin üzerine yayın. Muhallebiyi buzdolabında bir saat dinlendirin. Dinlenen muhallebiyi bir servis tabağına ters çevirin. Dilimleyip servis yapın.
1
