Kerevizli Tarhana Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 2 kereviz
• 2 havuç
• 1 soğan
• 1 çay kadehi tarhana
• 30 gr tereyağı
• 6 su kadehi su
• 3 çorba kaşığı küp doğranmış bayat ekmek içi
• 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
• 3 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz
• pulbiber

Kerevizli Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize ilave etmeyi unutmayın. Kerevizleri ceddip rendeleyin. Havuçları arınıp rendeleyin. Tarhanayı ılık suda 30 dakika bekletin. Soğanı ceddip küp doğrayın.

Yağı tencerede eritip soğanı soteleyin. Kereviz ve havucu ilave edip karıştırın. Tavuk suyunu ilave edip sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin. Tarhanayı ilave edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

Sıvıyağı tavada kızdırın. Sarımsak ve küp ekmekleri tavaya ilave edip kızartın. Ekmekleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Çorbayı kaselere paylaştırın. Üzerlerine pulbiber serpin ve ekmeklerle süsleyerek servis yapın.