Kepekli Poğaça Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 125 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşıgı toz şeker
• 1 çay kadehi ılık süt
• Yarım kutu yaş maya
• Aldığı kadar kepekli un

Üzeri için

• Yumurta sarısı

Kepekli Poğaça Nasıl Yapılır?

Mayayı süt ve şeker ile beraber eriyinceye kadar karıştırın. Tereyağı, tuz, yumurta ve azar azar un ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve tepsiye dizin. Üzerini nemli bir bezle örtüp 15 dakika bekletin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizikler yapın ve 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.