Kepekli Makarna Salatası Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 koli kepekli burgu makarna
• 1 tavuk göğüs eti
• 1 havuç
• 1 kereviz
• 2 çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
• 3 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz içi

Nil sosu için

• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı sarımsak sosu
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 2 çorba kaşığı doğranmış taze soğan
• 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
• 2 tutam kıyılmış dereotu
• 1.5 çay kadehi zeytinyağı
• 1 tutam toz kırmızıbiber
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı zencefil tozu
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 tutam tuz

Kepekli Makarna Salatası Nasıl Yapılır?

Tavuk etini tuzlu suda haşlayıp doğrayın. Havucu arınıp rendeleyin. Kereviz sapını kıyın. Sos malzemelerini robota alıp püre halinde ezin.
 
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Tavuk eti, havuç, kereviz, ceviz içi ve hindistancevizini ilave edip harmanlayın. Üzerine sosu dolaştırıp tekerrür harmanlayın. Salatayı servis tabağına alıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.

Yemeklerin yanında servis edilen pratik makarna salatası tarifine göz atmayı unutmayın.