Kekikli Patates Tarifi İçin malzemeler

• 4 dal kekik
• 1 kilogram taze patates
• 1 tutam toz safran
• 2 sivri biber
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 su kadehi sıcak su
• Tuz
• Kırmızı toz biber

Kekikli Patates Nasıl Yapılır?

• Kekiğin yarısını yaprak yaprak ayırın. Patatesleri atayıp elma gibi dilimleyin. Soğan ve sarımsakları atayıp kıyın. Sivribiberleri arınıp doğrayın.
• Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Patatesleri ilave edip harmanlayın.
• Sıcak su, safran ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatıp patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Ocaktan alıp kekik yapraklarını ilave edin. Kapağı kapalı olarak soğumaya vazgeçin.
• Servis tabağına alıp kalan kekik dallarıyla yapraklarıyla süsleyin. Toz biber serpip servis yapın. Afiyet olsun.

Dilerseniz, düşük kalorisi ve lezzetiyle fırında baharatlı patates tarifini de sınayabilirsiniz.