Kek Tarifi (Enfes) İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 nehir bardağı zeytinyağı
• 1 dere bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kek Tarifi (Enfes) Yapılışı

1. Ilk Kez yumurtamızla şekerimizi 5 dk mikser yardımıyla çırpıyoruz.
2. Ardındaki zeytinyağı ve suyumuzuda ekleyip çırpıyoruz. (karışana değin).
3. Sırasıyla unumuzu, kabartma tozumuzu ve vanilyamızı ekleyip ayrıntılarıyla çırpıyoruz.
4. Bu esnada isterseniz çekilmiş fındık, kuru meyveler ekleyebilirsiniz. 🥰.
5. Uygun Bir Şekilde çırptığımız kekimizi yağladığımız kalıbımıza döküyoruz. ( ben fırına göndermeden önce üstüne hindistan cevizi serptim).
6. Kekimizi 30 dk pişirdikten daha sonra ( fırında yaklaşık 10 – 15 dk civarı bekletiyoruz) fırından çıkarıyoruz.
7. Ve servis edeceğimiz tabağımıza alıyoruz.