Kek Kalıbında Daha Önceki Usül Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1.5 su kadehi şeker
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 1 su kadehi süt
• 1 koli vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 koli kabartma tozu
• 2 su kadehi un

• 1 su kadehi süt
• 1 su kadehi kek karışımı

• 60 gram bitter çikolata

Kek Kalıbında Daha Önceki Usül Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şeker rengi değişene kadar mikserle çırpılır.
2. Sıvıyağ, süt, vanilya, kakao ilave edilip tekerrür çırpılır ve bu karışımdan 1 su kadehi böler.
3. Kalan kek harcına kabartma tozu ve un katılıp karıştırıldıktan sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltılır. Fırına verilip pişirilir.
4. Bu arada ayırdığımız kek karışımı sütle karıştırılır.
5. Pişen kekin kalıptan böldüğüne emin olunca fırından aldıktan 5dakika sonra karıştırdığımız sos kek kalıbındaki keke dökülür.
6. Sosu sürükler sürüklemez servis tabağına ters çevrilip çıkarılır.
7. Benmari usulü eritilmiş çikolatayla üzeri süslenir. Afiyet olsun.