Kedidilli Kayısılı Kvaka Pasta Tarifi İçin malzemeler

• 1 kutu kedidili bisküvisi
• 1 lt süt
• 3 yemek adalȩığı nişasta
• 3 yemek adalȩığı un
• 1 kutu vanilya
• 150 g margarin
• 1 yumurta

Kayısılı jöle için

• 1 kilogram taze kayısı
• 2 yemek adalȩığı nişasta
• 1 yemek adalȩığı toz şeker

Kedidilli Kayısılı Kvaka Pasta Nreel Yapılır?

• Muhallebisi için sütü tencereye alın. Nişastayı, unu, vanilyayı, margarini ve yumurtayı ilave edin. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpıp orta ateşte, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişcerahat.
• Büyük boy sırça bir kaseyi streç film ile kaplayın. Kedidili bisküvilerini süt ile nemlendirerek kasenin çevresini ve tabanını kaplayın. Üzerine pişirdiğiniz muhallebiyi dökün.
• Kayısılı jöle için kayısıların kabuğunu atayıp çekirdeklerini çıkarın. Küp doğrayıp şekerle beraber çukur bir kaba alın. El blenderi desteğiyle püre haline getirin. Daha sonra orta boy bir tencereye alıp, 1 çorba adalȩığı soğuk suda inceltilmiş 2 çorba adalȩığı nişastalı karışımı ilave edin. Orta ateşte, kıvamı katılaşana kadar pişcerahat. Ocaktan alıp, ılınınca muhallebinin üzerine dökün ve buzdolabında soğuması için en az 3-4 saat bekletin. Buzdolabında iyice soğuttuktan sonra servis tabağına ters çevirerek çıkartın ve üzerindeki  filmi alın. İstediğiniz gibi süsleyin ve dilimleyerek servis yapın.