Keçi Peynirli Ve Baharatlı Salata Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 2 dilim kızartılmış ekmek
• 2 domates
• Yarım su kadehi zeytinyağı
• 2 dal taze mercanköşk
• 2 dilim keçi peyniri
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı biberiye
• Akdeniz yeşilliği

Sos için

• 1 limonun suyu
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı fesleğen
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı biberiye
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Keçi Peynirli Ve Baharatlı Salata Nasıl Yapılır?

Sos için, limon suyu, zeytinyağı, fesleğen, kekik, biberiye tuz ve karabiberi karıştırın. Domatesleri dörde kesin. Zeytinyağını baharatları ilave edip karıştırın. Domatesleri bu karışımda 1 saat bekletin. Sostan çıkarıp fırın tepsisine dizin. 150 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirin. Taze baharatlı zeytinyağında peynirleri 15 dakika dinlendirip süzün. Ekmekleri servis tabağına alın. Üzerine peynirleri ve domatesleri yerleştirin. Taze baharatlı sostan dolaştırın. Mevsim yeşillikleriyle beraber servis yapın.