Büyük bir tavayı ısıtın. Tereyağını ilave edip eritin. Büyük parçalar biçiminde koparılmış tel kadayıfı ilave edip 10 dakika kavurun. Şekeri ilave edip 5 dakika daha kavurun. Kavrulmuş kadayıfı tepsiye alın. Bir zaman bekletip kareler biçiminde kesin. Antep fıstığı serpip birer parça kaymakla beraber servis yapın.