Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Tarifi İçin malzemeler

• 3 yumurta
• 1 kahve fincanı şeker 
• 3 kahve fincanı un 
• 1 kutu kabartma tozu 

Şerbeti için:

• 2.5 su kadehi şeker 
• 2.5 su kadehi su

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve şekeri beyaz olana dek hoşça çırpalım. Sonra içine eleyerek un ve kabartma tozu ilave edelim.
• Spatula ile FOLD edelim. katlayarak alttan üste karıştıralım yumurtalar sönmesin.
• Bir kaba koyalım ben 25 cm çapında yuvarlak kap kullandım. 180 derece evvelden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim hakimiyetli ama.
• Kürdan testi ile olmuş mu olmamış mı bakalım
• Şerbeti için; şekeri tencereye alalım karamel yapalım ama bu sefer karıştırabiliriz.
• Alt taraflar karamel olunca karıştırın. Her taraf hoşça erisin ardından suyu ilave edelim. NOLUYOR YA! demeyin evet şeker öyle donuyor merak etmeyelim.
• Şeker suyun içinde hoşça erisin, erir hemen zati şimdi hazır..