Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 3 ayva
• 1 su kadehi toz şeker
• 6 karanfil
• 1 su kadehi su
• 50 gr loğusa şekeri

İç harcı için

• 2 elma
• yarım su kadehi tozşeker

Üzeri için

• 250 gr kaymak
• Yarım su kadehi ceviz

Kaymaklı Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Ayvaların kabuklarını soyun. İkiye dağılıp çekirdeklerini çıkarın. Kararmaması için limonlu suda bekletin.
• Elmaların kabuklarını atayıp rendeleyin. Rendelenmiş elmalara yarım su kadehi tozşeker ilave edip karıştırın.
• Ayvaların suyunu süzüp bir fırın tepsisine yan yana dizin. Elmalı iç malzemeyi ayvaların ortalarına paylaştırın. Karanfilleri üzerine ilave edin.
• Bir su kadehi toz şekeri ayvaların üzerine serpiştirin. Lohusa şekerini bir su kadehi suda eritin. Tepsiye ilave edip kısık ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin.
• Ayvaların kızarması için evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika daha pişirin. Kaymağı ayvaların üzerine paylaştırın. Cevizle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

  Yılbaşı ve bayramlarda sık sık harcanan banal ayva tatlısına buradan erişebilirsiniz.