Kayısı Soslu Kremalı Tatlı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 400 ml krema
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 tatlı kaşığı toz jelatin
• 2 su kadehi süt
• 1 kutu vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Nane yaprakları

Sos için

• 400 gr kayısı
• 1 yemek kaşığı toz şeker

Kayısı Soslu Kremalı Tatlı Nasıl Yapılır?

• Kayısı sos için, kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Tencereye alıp üzerine şeker serpin. Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
• Tencereyi ocaktan alıp kayısıyı ılındırın. İnce telli süzgeçten geçirin. Buzdolabında soğutun. Kremalı tatlı için, jelatin ve nişastayı süte ilave edip iyice karıştırın.
• Krema ve şekeri tencereye alıp ısıtın. Sütlü karışımı ilave edip çırpın. Muhallebi kıvamında koyulaşana kadar pişirin. Suyla nemlendirilmiş kaselere paylaştırın.
• Oda ısısında ılındıktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletin. Kayısı sosunu kaselere paylaştırın. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.