Karnabahar Püresi Tarifi İçin malzemeler

• Yarım kilogram karnabahar
• 1 patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3/4 çay kadehi krema
• 1 çay kadehi rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay kadehi süt
• Tuz
• Karabiber

Karnabahar Püresi Nasıl Yapılır?

• Karnabaharı çiçeklerine ayırıp yıkayın. 2 su kadehi su ve sütü tencerede kaynatın.
• Kaynayınca karnabaharları ve küp doğradığınız patatesi ilave edin. Sebzeler iyice yumuşayıp suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin.
• Sebzeleri mutfak robotundan geçirin. Üzerine tereyağı ve kremayı ilave edin.
• 1-2 dakika pişirdikten sonra tuz, rendelenmiş kaşar peyniri ve karabiberi ilave edip ocaktan alın. Servis yapın.

Dilerseniz, pratik fırında karnabahar tarifini de sınayabilirsiniz.