Karmaşık Salata Tarifi İçin malzemeler

• 10 yaprak kıvırcık marul
• 2 Yedikule marulu
• 10 yaprak baby ıspanak
• Akdeniz yeşillikleri
• 3 kırmızı fındık turp
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• Taze kekik
• Tuz

Karmaşık Salata Nasıl Yapılır?

Tüm yeşillikleri soğuk, sirkeli suda 5 dakika bekletin ve tek tek yıkayarak süzgece alın. Bir sebze kurutucu desteğiyle ya da kağıt havlu üzerinde kurutun. Yeşillikleri elinizle kopartarak büyük bir kaseye alın. Kırmızı turpları kabuklarını atamadan ince dilimleyin ve salata karışımına ilave edin. Zeytinyağı ve limon suyunu bir kaseye alın tuz ve taze kekik yaprakları ile tatlandırıp salatanın üzerine dolaştırın. Servis yapın.